Почему образуется кофейная пенка?

типа из чего она состоит
1 год назад от Ольга Гейибова

1 ответ



0 голосов
Пенка на кофе получается появляется при взаимодействии пузырьков воздуха кипящей воды с эфирными маслами кофе. Отсюда понятно, что вид пенки будет зависеть от сорта кофе и помола кофейных зёрен. На плотность и устойчивость кофейной плёнки влияет и способ приготовления напитка.
1 год назад от lyutsifer

Связанные вопросы

3 ответа
Как лучше приготовить стейки красной рыбы? -
9 лет назад от ПаЗиТиФфФчИк
1 ответ
Можно-ли пить зверобой как чай? Сколько класть зверобоя, заваривать на чайник или термос?
8 лет назад от Наталья Чертусева
2 ответа
Пост, а мяса хочется?
6 лет назад от Ярик