Стоит ли готовить из кислого молока?

Question

Если я приготовлю омлет из молока, которое по датам вроде свеже, но на вкус кислое, будет ли в готовом блюде кислый привкус?

Answer 1

Будет привкус.
Лучше в выпечку пустить.
Вобще если кисло на запах, то лучше попробовать на вкус. Бывает вкус нормальный, я таким и хлопья залить могу, вкус норм, запах тоже уходит когда из коробки наливаешь в другую тару.