Как подготовить куриную грудку к готовке?

Question

Мне стыдно что я не знаю об этом, но я в первые готовлю и в общем пробую разные блюда, поставила в холодильник размораживаться, дальше какие действия?

Answer 1

Порежьте на тонкие пластины, немного отбейте и поджарьте на сухой сковородке без масла. Сковородку раскалить, положить пластины куриного филе, через минуту- полторы перевернуть и долить немного воды на сковородку. Когда вода выкипит положить на каждую пластину по кусочку сливочного масла.
Получается мягкое и сочное блюдо.
Приятного аппетита!