Что это за блюдо на Шри Ланке?

Question

Добрый день! на данный момент нахожусь на Шри Ланке, и за шведским столом обнаружила одно блюдо, но не знаю как называется. Оно красное по форме оно разное, сладкое, состоит из маленьких кусочков. Очень напоминает сахар. Что это такое, обыскала весь интернет нигде нет.

Answer 1

Здравствуйте! Возможно, это блюдо называется паппадам. Это типичное индийское блюдо, которое также популярно на Шри Ланке. Паппадамы - это тонкие, хрустящие лепешки, которые могут быть круглыми, овальными или треугольными в форме, и они могут быть красными, если им добавить томатную пасту или красный перец. Они сладкие на вкус и могут быть подаются в качестве закуски или дополнения к основному блюду. Попробуйте спросить у персонала ресторана, чтобы узнать, действительно ли это паппадамы или какое-то другое блюдо.