Стоит ли доквашивать капусту свежую после нового года , если осталась старая?

Question

ноябрьская уже не желтая , а белая и не хрустящая , есть конечно можно, но такое себе

Answer 1

Можно доквашивать старую капусту, если у вас нет свежей, но помните, что она может не получиться такой хорошей, как хрустящая свежая капуста. Также, перед доквашиванием старую капусту нужно хорошо промыть и удалить все непригодные для употребления части.

Answer 2

Если старая капуста уже не свежая и не хрустящая, то лучше не рисковать и не добавлять е к свежей. Это может негативно повлиять на вкус и качество блюда. Если вы все же хотите использовать старую капусту, то е необходимо хорошо промыть и обработать, чтобы убрать все возможные бактерии и грязь. Однако, лучше всего использовать свежую капусту для получения наилучшего кулинарного результата.