Как приготовить гуляш из мяса барсука с грибами? Какие есть рецепты?

1 год назад от ephrazy

2 Ответа



0 голосов
Так же как и с говядиной, но я бы сделал азу по-татарски, хотя оно тоже из говядины. Обжариваешь лук, грибы без моркови. Кидаешь разделанного барсука, без костей, нарезанного полосками, тушишь с час, делаешь соус- сливки со сметаной, соль, перец и вуаля, готово. Можно конечно и солёных огурцов добавить, но это уже на вкус
1 год назад от Юра Ширяев
0 голосов
гуляш готовят из говядины и без грибов . СМЕТАНу В ГУЛЯШ НЕ КЛАДУТ сОУС КРАСНЫЙ ОСНОВНОЙ. А вот в беф-строганов идет сметанный соус с томатом (а не наоборот Томатный со сметаной)
1 год назад от Сергей Молочков

Связанные вопросы

2 ответа
делала мясо в сливках а они свернулись что делать?
7 лет назад от ДЕДУШКА
2 ответа
Чем отличается чиз пицца от пирога с сыром?
3 недели назад от Narmin glamurka
8 ответов
Выручаете! Привезли мясо знакомые, а которое с жирком надо сделать сало но как не знаю! ? Хелп!
12 лет назад от Иришка