Как нужно есть хинкали чтобы не заплакал грузин?

Answer 1

Порция не меньше 5 штук. Из приправ только черный перец. Никаких соусов. Взять за хвостик, откусить кусочек и выпить бульон содержащийся в хинкали. Затем съесть все остальное. Кроме хвостика. Их есть не принято. Из-за того что тесто у него толстое, он может быть полностью не проварен. Если ты ешь их дома можешь потом хвостики обжарить и съесть отдельно. Напитки только чача и пиво. С вином хинкали не употребляют.