Можно в рисовое дрожжевое тесто добавить картофель тертый и пшено теплое вареное?

Непереносимость глютена. поднимется ли тесто дальше? не умрет?
11 месяцев назад от Марселина Иванова

1 ответ

0 голосов
Тесто дрожжевое рисовое будет боле воздушным, если его поставить на картофельном товаре (одна картошка на 800 мл воды, картошка когда с варится, надо её помять, дать остыть до З0 градусов. ) , ещё тесто хорошо поднимается на пшенном отваре (столовая ложка пшена на 800мл воды, варить 20 минут, дать остыть до 30 градусов ) .
11 месяцев назад от Елена Виноградова

Связанные вопросы

1 ответ
Посуда BergHOFF реально так удобна? Чем?
6 годов назад от Елена Казанцева
1 ответ
скоро пасха, подскажите пожалуйста как приготовить легкие воздушные пасочки, и чтоб на второй день не затвердели?
13 годов назад от Васильев Виктор
1 ответ
Как норманый ужин - три бутылки кидзмараули и кружок сулугуни, или бутылочку саперави прикупить, соскучился по Грузии
1 год назад от алексей володькин