Сколько по времени варить говяжью печень, лёгкое и сердце. Варю всё вместе.

Answer 1

Ты не прав. Лёгкое можно сварить, я не против. Сердце лучше обжарить, А печень надо в сметанном соусе - супер! А если всё вместе - это как армейская похлёбка.

Answer 2

Очень правильный подход-зачем портить 3 кастрюли? Как всегда проверятйте методом тыка деревянной шпажкой. первой будет готова печень, затем легкое (его лучше порезать перед готовкой) , затем сердце.

Answer 3

сердце придется варить около часа (если не больше, зависит от веса) За это время печень переварится и будет жестковата .

Answer 4

лучше бы по отдельности, конечно, ну да ладно. дольше всего из этого варится сердце - проверяйте, как обычное мясо, чтобы было не "резиновое". Можно печень и легкое достать раньше - когда печень будет вилкой свободно протыкаться.