Как приготовить американский чизбургер?

Answer 1

Американский чизбургер - это сочная котлета из говядины, подающаяся в булочке с сыром. Вот простой рецепт, как его приготовить:

Ингредиенты:

500 г говядины мелкой молотой
1 яйцо
1 луковица
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
свежемолотый черный перец по вкусу
4 булочки для гамбургеров
4 листа салата
4 куска сыра чедер
кетчуп и горчица по вкусу
овощи (томаты, огурцы, лук) на ваше усмотрение
Инструкции:

Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
В большой миске смешать молотую говядину, яйцо, горчицу, соевый соус, сахар, соль и черный перец. Добавить обжаренный лук и хорошо перемешать.
Разделить мясную смесь на 4 равные части и сформовать котлеты диаметром чуть больше булочки для гамбургера.
Разогреть сковороду на среднем огне и жарить котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
Нарезать овощи.
Подогреть булочки для гамбургера и разрезать их пополам.
На нижнюю половину каждой булочки выложить лист салата, котлету, кусок сыра, овощи, кетчуп и горчицу по вкусу. Покрыть верхней половиной булочки.
Готовый чизбургер подавать горячим.