Спрашиваю у продавщицы на рынке Судак есть? Отвечает Нет, будет в сентябре. Это что, сезонная рыбба что ли и

Question

в другие месяцы не ловится?

Answer 1

да, морепродукты ловятся в определенное время.

у кого то начинается жор, чтобы после размножаться. поэтому они клюют на все подряд.

а у кого то другого, например у краба, мясо не вкусное когда он полинял, поэтому нужно время чтобы панцирь образовался у него.

Answer 2

Ловить можно уже в апреле -мае , у него тогда начинается преднерестовый жор , но природохрана такую охоту мягко говоря не приветствует, поэтому в продаже он может быть только на рынках и то с большой условностью .
Осенью , когда судак набирает жир, он намного вкусне