На мясе в супермаркете написано - охлажденное. Что это значит? Ране никогда не замораживалось? Или просто холодное?

Answer 1

Может ночью завалили скотину для утренней распродажи, а за день не продали. остатки хранили в холодильнике, но не в заморозке.
На сколько я знаю, что свежатину не рекомендуется замораживать сутки, а сначала дать остыть 12 часов без охлаждения, а потом можно в холодильник. почему? - не знаю) .