Как лучше всего приготовить конину?

Answer 1

Есаул Есаул, что ж ты скушал коня.
Оно воняет сильно при варке, его просто так как говядину не кидают вариться. Но не помню что с ним делают чтобы небыло запаха, толи замачивают в подсоленой воде, толи обтирают солью и оставляют на сутки.