Брокколи вобще как то готовят?

Question

Купил замороженных, на пакете про пароварку (нет у меня) чето написано, Я тупо пожарил, норм способ?

Answer 1

Брокколи - очень полезный продукт, богатый витаминами и минералами. Его можно использовать во многих блюдах, как гарнир, суп или основное блюдо. Вот несколько рецептов с брокколи:
 
1. Печеные брокколи с чесноком и лимоном. Нарежьте брокколи на небольшие кусочки, смешайте с мелко нарезанным чесноком, оливковым маслом, солью и перцем. Разложите на противень и запекайте в духовке при 200 градусах до золотистого цвета. Посыпьте соком лимона перед подачей.
 
2. Салат с брокколи, курицей и грецким орехом. Отварите брокколи в подсоленной воде до готовности, затем остудите. Обжарьте кусочки куриного филе на сковороде до золотистого цвета. Смешайте брокколи, курицу, нарезанные грецкие орехи, красный лук и зелень. Приготовьте заправку из оливкового масла, уксуса бальзамического, горчицы и меда. Полейте салат заправкой перед подачей.
 
3. Крем-суп с брокколи и сыром. Отварите брокколи в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду. Добавьте в кастрюлю лук и чеснок, обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте брокколи и залейте овощной или куриный бульон. Доведите до кипения и варите на слабом огне 10-15 минут. Смешайте суп с блендером до однородной массы. Добавьте натертый сыр и перемешайте до полного растворения. Приправьте солью и перцем по вкусу.
 
Надеюсь, эти рецепты помогут вам варить вкусные и полезные блюда с брокколи!