Что такое ячмень пивоваренный в составе пива? Это не солод ячменный?

Question

Указан отдельной солод ячменный пивоваренный светлый, ячмень пивоваренный

Answer 1

Ячмень пивоваренный - это сорт ячменя, который используется для производства пива. Он отличается от обычного ячменя тем, что имет боле высокий уровень сахаров и низкий уровень белка. Солод ячменный пивоваренный светлый - это результат обработки ячменя пивоваренного, он используется для придания пиву характерного вкуса и аромата.