Как вы обычно готовите канапе с трюфелем и фуа гра?

1 год назад от Венера Федорова

2 Ответа



0 голосов
Для фуа гра я покупаю специальный хлеб с пряностями, могу сделать луковое варенье, свежий инжир чудесно подходит. Вино типа Sauternes , Monbazillac .
А с трюфелями я канапе не делаю
1 год назад от Вадим Бредов
0 голосов
Трюфели у меня в бочках соленые стоят, пироги с фуа-гра заране испечены и замороженными в морозильных камерах хранятся. Так что остается только пироги разогреть и порезать. А трюфели порезать, выложить на тарелку с репчатым луком и полить пальмовым маслом.
1 год назад от Диана Литюк

Связанные вопросы