Шурпа, Расскажите свой несложный рецепт?

Answer 1

Куски баранины залить водой, посолить, поставить на медленный огонь на 2-3 часа!

Когда мясо начнет отделяться от кости, пора резать овощи.
Все овощи режутся довольно крупно. Нарезаем картошку, морковь, перец, помидор, лук. Чеснок нарезать пластинками.
 
Добавить в кастрюлю картошку и морковь. Оставить на 30 минут на медленном огне.
 
Добавить перец, дать немного повариться, минут 15-20.

Добавить помидор и лук. Перемешать. Следом добавить специи и чеснок. Оставить, опять же на медленном огне, минут на 20-30.
Перед подачей на стол нашинковать зелень и добавить в каждую порцию шурпы.