Что вкусне, утка или гусь?

Answer 1

Вобще гусиное мясо вкусне, чем утиное. У него очень плотная структура, красный оттенок и очень насыщенный вкус. К тому же в гусе чаще всего содержится меньше жира. Утка же светле, мягче и жирне.
Однако не получится с точностью на 100% сказать, что выращенная утка получится жирне гуся. Здесь все зависит от способа откорма птицы. Если в рационе было много зерновых продуктов и особи мало двигались, мясо получится жирным.