Почему устрицы считаются деликатесом? Они так вкусны?

Question

— Папа, устрицы постные или скоромные? — спрашиваю я. — Их едят живыми. — говорит отец. — Они в раковинах, как черепахи, но. из двух половинок. Вкусный запах мгновенно перестает щекотать мое тело, и иллюзия пропадает. Теперь я всё понимаю! — Какая гадость, — шепчу я, — какая гадость! Так вот что значит устрицы! Я вображаю себе животное, похоже на лягушку. Лягушка сидит в раковине, глядит оттуда большими блестящими глазами и играет своими отвратительными челюстями. Я представляю себе, как приносят с рынка это животное в раковине, с клешнями, блестящими глазами и со склизкой кожей. Дети все прячутся, а кухарка, брезгливо морщась, берет животное за клешню, кладет его на тарелку и несет в столовую. Взрослые берут его и едят. едят живьем, с глазами, с зубами, с лапками! А оно пищит и старается укусить за губу. Я морщусь, но. но зачем же зубы мои начинают жевать? Животное мерзко, отвратительно, страшно, но я ем его, ем с жадностью, боясь разгадать его вкус и запах. Одно животное съедено, а я уже вижу блестящие глаза другого, третьего. Я ем и этих. Наконец ем салфетку, тарелку, калоши отца, белую вывеску. Ем всё, что только попадется мне на глаза, потому что я чувствую, что только от еды пройдет моя болезнь. Устрицы страшно глядят глазами и отвратительны, я дрожу от мысли о них, но я хочу есть! Есть! — Дайте устриц! Дайте мне устриц! — вырывается из моей груди крик, и я протягиваю вперед руки. — Помогите, господа! — слышу я в это время глухой, придушенный голос отца. — Совестно просить, но — боже мой! — сил не хватает! — Дайте устриц! — кричу я, теребя отца за фалды. — А ты разве ешь устриц? Такой маленький! — слышу я возле себя смех. Перед нами стоят два господина в цилиндрах и со смехом глядят мне в лицо. — Ты, мальчуган, ешь устриц? В самом деле? Это интересно! Как же ты их ешь? Помню, чья-то сильная рука тащит меня к освещенному трактиру. Через минуту собирается вокруг толпа и глядит на меня с любопытством и смехом. Я сижу за столом и ем что-то склизкое, соленое, отдающе сыростью и плесенью. Я ем с жадностью, не жуя, не глядя и не осведомлясь, что я ем. Мне кажется, что если я открою глаза, то непременно увижу блестящие глаза, клешни и острые зубы.

Answer 1

Пробовал, бред полнейший
Жрать самую лютую дичь за огромные деньги имет только смысл повыпендриваться, но если ты среднего достатка, то и употреблять такое смысла не имет

Answer 2

Устрицы едят различные пищевые частицы, взвешенные в морской воде, — как мёртвых, так и живых, состоящих из одноклеточных животных и растений (инфузорий, водорослей) , коловраток, мелких личинок различных морских животных (кишечнополостных, червей, моллюсков и т. д. ) , т. е. всё, что оседает на дне. Приятного аппетита!