Диоксид серы в чипсах

Ел чипсы посмотрел состав и там был диоксид серы он вобще опасен? или он безопасен?
1 год назад от Arahsiselm

1 ответ



0 голосов
Диоксид серы там не остаётся, он довольно быстро реагирует с кислородом и переходит в сульфат, который безвреден. Собственно, за этим его туда и добавляют - чтобы поглотить остаточный кислород в пачке, и вкус чипсов не портился.
1 год назад от Ирина

Связанные вопросы

1 ответ
Технология изготовления кондитерских кремов.
6 лет назад от Mary Blest
1 ответ
Чем можно заменить каперсы в соусе для спагетти?
5 месяцев назад от Екатерина Красовская
3 ответа
как сделать лепешки вкусными?
10 лет назад от Агнес Берн