Почему картошка после варки стала прозрачной?

Я варил картофель, после того как достал чтобы поесть, я е разрезал и увидел что в середине она прозрачная а по бокам нормальная. Что делать?
10 месяцев назад от анна маркова

1 ответ

0 голосов
Причина в том, что картофельный крахмал, разбухая во время варки, забирает воду на себя, а к концу процесса, когда воду подсолили, впитываться ей уже некуда.
10 месяцев назад от SpesksakJilla

Связанные вопросы

1 ответ
Хеннеси ВС 0, 5л за 3тыс норм подарок?
6 годов назад от Иван Костылев
2 ответов
Напишите один продукт, ( блюдо) , который вспоминаете сразу, когда называют страны
1 год назад от вера в
3 ответов
Вряд ли кто-то просто так ест сосиски - с чем Вы их едите? Жарите или варите?
6 годов назад от Людмила Лапшина