Я хочу провести очень любопытный эксперимент с едой на себе, но сильно боюсь.

Question

Я очень хочу провести любопытный эксперимент но сильно боюсь если съем много килограмм сырого мяса. Что будет с моим организмом?

Answer 1

Не надо! Сырое мясо – частый источник болезнетворных бактерий. Говядина, например, может быть загрязнена кишечной палочкой, которая часто находится в кишечнике коров. При обследовании курятины ученые периодически обнаруживают сальмонелл, кампилобактерий. К другим бактериям, которые могут скрываться в мясе, относятся стафилококки, кампилобактерии и листерии. Большая часть кишечных инфекций развивается, если проглотить достаточное для инфицирования количество их возбудителя ( это относится к сальмонеллам, кишечной палочке) . Но некоторые болезни (токсикоинфекции) развиваются от попадания в организм токсинов бактерий (стафилококка, листерий) . Токсины накапливаются в продуктах при неправильном хранении.