Срок годности пряностей +

Question

разбираем кухонный шкаф перед ремонтом куча пряностей выгреблась которыми мы не пользуемся. некоторым больше 10 лет. такие в помойку? или они еще нормальные

Answer 1

Срок хранения разных видов приправ отличается. Для целых корней и семян это 3-4 месяца, для плодов и орехов – не боле 4 месяцев, для пряных трав – 1-2 года; молотые специи хранятся не боле года. Рекордсменами по сроку хранения на кухне можно назвать корицу, гвоздику, перец.
Герметичная фабричная упаковка позволяет пряностям оставаться свежими до 3 лет.