Почему во многих рецептах по приготовлению борща /щей рекомендуется добавлять немного яблочного уксуса ?

1 год назад от Максим О.

1 ответ



0 голосов
Можно виноградного. Это чтобы борщ не терял придаваемый ему свеклой красный цвет. Без этого цвет теряется при варке. Да и кислинку уксус придаст пикантную
1 год назад от Валентина Херлиг-оол

Связанные вопросы

1 ответ
Морская или йодированная соль?
1 год назад от Igor Piryazev
2 ответа
Вы умете торговаться на базаре, выбирая продукты?
5 лет назад от АНДРЕЙ
2 ответа
Я создала группу в вк "Кулинарная лига" У меня там не так много рецептов, покидайте мне сюда хорошие проверенные рецепты
7 лет назад от Eugene Shatunov