Все о еде
Войти
Регистрация
Почему у домашних кур в яйце желток красиве?
11 месяцев
назад
от
Марина Первушкина
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Ответ очень простой: домашние курицы едят больше травы, а в ней много бета-каратиноидов, которые являются боле активными природными красителями. В условиях промышленного выращивания птицы корма в основном состоят из зерновых и могут включать до 16 компонентов, в том числе и травяную муку.
11 месяцев
назад
от
Жан Жук
▲
▼
0
голосов
Куры на зерновом откроме. У них и мясо желте, и желток яйца боле яркий. К тому же фермерские на свободном выпасе. Где червяка сожрут, где травки пощиплют.
11 месяцев
назад
от
Ренат Абдулин
▲
▼
0
голосов
красота желтка не зависит от того домашние куры или на фабриках живут.
зависит от корма. каротиноиды придают желтку ярко оранжевый цвет. каротиноиды это растительные пигменты, отвечающие за красные, оранжевые и желтые тона в овощах и фруктах.
не важно где именно кормят куриц. если корм содержит красные, оранжевые и желтые овощи фрукты и их производные желток будет ярко оранжевый
11 месяцев
назад
от
Валентина
Связанные вопросы
2
ответов
Кофе Nescafe Classic - можно такое употреблять? какие плюсы и минусы?
3 годов
назад
от
Виктория
1
ответ
Почему лаваш такой дорогой в магазине, его что делают из золота?
3 годов
назад
от
Pavel Ignatov
3
ответов
Как понять, почему мои куриные котлеты получились сухими?
2 годов
назад
от
Marzelina Mritogarnij