Тефтели - это котлеты или фрикадельки?

1 год назад от ЯрИк

1 ответ



0 голосов
Тефтели жарят или тушат, а фрикадельки варят в бульоне, кипятке или супе. Тефтели в отличие от фрикаделек и котлет готовят или подают в соусе. Такая традиция для тефтелей пришла от тюркской кухни.
1 год назад от Дмитрий Снида

Связанные вопросы