Вы любите делать и пить матчу? Оказывается чтобы сделать матчу можно просто помолоть обычный чай в кофемолке.

Answer 1

вобще не так. для изготовления матчи используют конкретные листочки, что-то там связано с солнечным светом, то ли его не должно быть за пару недель до сбора, то ли вобще кусты всегда в тени, плюс сушка листа, помол без стеблей и прожилок, а то, что нам продают, даже измолотое в пыль матчей не станет. я покупаю в индийской лавке матчу с молоком, вкусно, но дорого. лучше заварить хороший крупнолистовой улун.