Как бы вы сделали острую курочку в кляре дома?

Answer 1

Кусочки курицы вымыть, просушить натереть солью и перцем. Подготовить в разных тарелках муку, взбитые вилкой подсоленные слегка яйца и панировочные сухари (их смешать с молотым чили) . Обмакнуть курицу в муку, яйцо и сухари, и ещё раз в яйцо и сухари. Жарить на небольшом огне в смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки.