Как выбрать самую лучшую чёрную (осетровую) икру? Каких производителей?

Question

И где её продают? (Пермь)

Answer 1

Икринки не должны слипаться между собой. На дне тары не должна присутствовать жидкость. Тару надо выбирать стеклянную. Самой ценной и лучшей икрой принято считать икру белуги. Белуга – удивительная рыба, способная достигать огромных размеров и доживать Подробне К сожалению, в современных условиях это почти невозможно, и именно этот вид сейчас наимене распространен, а е икра – самая редкая и самая дорогая.
Качественный морепродукт имет легкий морской аромат или вобще не пахнет.