Какие вы готовите котлеты не мясные?

Question

Рыбные может или что-то ещё?

Answer 1

Не не не, какие рыбные? ! Овощные конечно! Ну шо, берём моркову и кабачок и цукини, ну или просто баклажан. Чиститим, нарезаем желательно крупными кубиками, старайтесь именно кубиками. Блендер берём, туда овощи и чеснок и лёгонько взбиваем, до состояния крошки, не надо сильно, а то превратится в овощной клейстер. В миску кидаем и любимые специи, у меня соль и перец, пожеланию сыр и сухари, они сделают котлеты еще боле хрустящими и вкусными Формируем котлеты, тут просто Сковородгу грем на среднем огне, добавляешь масло (оливковое лучше, но можно и растительно) , и жаришь на том же среднем огне. 3-4 минутки их хватит. Ну чтож котлетки готовы, можно с соусом их покушать или просто так. Ну либо с гарниром, тут уж на Ваш вкус. Приятного аппетита!