Как готовить шею. Свиную

Question

Один кусок. Большой. 0. 5 г.
Сколько жарить на одной стороне. Когда добавлять приправу (в приправе соль есть)

Answer 1

Для приготовления свиной шеи вам понадобится следующе:
 
Ингредиенты:
 
Свиная шея (один большой кусок, примерно 0. 5 кг)
Приправы по вашему выбору (соль, перец и другие, если хотите добавить)
Масло или жир для жарки
 
Вот шаги для приготовления:
 
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла или жира.
Положите свиную шею на сковороду и обжарьте одну сторону в течение примерно 4-5 минут, пока она не приобретет золотистый цвет.
Поверните шею и обжарьте другую сторону также в течение 4-5 минут.
Если вы хотите использовать приправы, посыпьте их на шею после первого переворота. Можете также добавить соль и перец в сответствии с вашим вкусом.
Продолжайте жарить шею, переворачивая е время от времени, пока она полностью не прожарится. Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашего предпочтения консистенции мяса. Обычно для свиной шеи рекомендуется примерно 20-25 минут приготовления.
Когда мясо готово, достаньте его из сковороды и дайте немного остыть перед подачей на стол.
Нарежьте свиную шею на порции и подавайте с любыми гарнирами или соусами по вашему выбору.
 
Приятного аппетита!