Как сделать пельмени из риса?

Answer 1

Рис перемолоть в муку

1. Готовить тесто для пельменей из рисовой муки просто! В посуду для замеса теста просейте через сито рисовую муку. 2. Добавьте яйцо, соль и все перемешайте. 3. В отдельную мисочку налейте 100 мл кипятка и добавьте столько же холодной воды, ведь рисовая мука замешивается только на горячей воде Муки рисовой надо брать в 2. 5 раза меньше чем пшеничной. Рисовая сильно разбухает. Начинка обычная.