Как готовить котлеты из кальмара?

Answer 1

О, прикольная идея кстати. Но наверное рыбы тож маленько добавить или сала

или

Продукты
филе кальмара     400    г
яйца     1    шт.
лук репчатый     1    шт.
масло растительное     2    ст. ложки
хлеб пшеничный     1    ломоть
молоко     0. 5    стакана
перец чёрный молотый          по вкусу
соль          по вкусу

Answer 2

Никак. Я с Приморского края там кальмара просто едят или режут и курам скармливают. Котлеты делают там тока нищие, , В основном предпочитают консервы из них

Answer 3

Для приготовления котлет из кальмара понадобятся следующие ингредиенты:
 
- 500 г кальмара
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей или муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
 
Вот пошаговый план приготовления котлет из кальмара:
 
1. Очистите кальмаров от внутренних органов и хардкора (пластинка, расположенная внутри кальмара) . Срежьте щупальца и головы, оставив только тушку.
 
2. Нарежьте тушку кальмара на тонкие кольца и поместите в миску.
 
3. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте к кальмарам.
 
4. Взбейте яйцо в отдельной миске и добавьте его к остальным ингредиентам.
 
5. Посолите и поперчите по вкусу.
 
6. Добавьте панировочные сухари или муку и хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
 
7. Сформируйте котлеты из получившейся смеси, придавая им желаемую форму.
 
8. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
 
9. Обжаривайте котлеты по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
 
10. Завершите приготовление, перекладывая котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
 
Котлеты из кальмара отлично подходят в качестве основного блюда или закуски. Их можно подавать со свежей зеленью, лимонными дольками или соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!