Шампиньоны должны быть внутри черными?

Шампиньоны должны быть внутри черными? Или это птичка насрала, они все такие
1 год назад от Иван Бубликов

1 ответ



0 голосов
При разрезе шампиньонов часто можно заметить небольшую черноту внутри – это нормально. Так как грибы после отделения от микоризы начинают темнеть под действием воздуха. Но если на разрезе гриба не осталось белого оттенка, а все место (или почти все) занимает чернота, то такой гриб лучше признать испортившимся и выкинуть его.
1 год назад от ландыш шарипова

Связанные вопросы