Советы для торта

Question

Какой лучше крем сделать для торта молочная девочка, взбитые сливки или крем дипломат?

Answer 1

Торт «Milchmadchen» - в буквальном переводе Молочная девочка. Название произошло от названия немецкого сгущенного молока. Рецепт торта считается немецким, но это не так. На самом деле рецепт в Германию привезли советские эмигранты в конце 20 века. В самой Германии он так и называется торт Русская молочная девочка. У современных кондитеров особой популярностью торт Молочная девочка стал пользоваться в последние 10-15 лет.

Классический рецепт преполагает крем из сметаны и сливок.