Любители лукового супа, отзовитесь?

Question

так вкусно его описывают, но решиться на него не могу, подскажите , зачем в ингредиентах мука, т. к. в описании приготовления, эти 3 ст. л. муки никуда не задействованы

Answer 1

мука обычно для загущения. он не должен быть жидким

ДОБАВЛЮ ОТВЕТ СЮДА, тк баллы кончились.
Как я помню, мука жарится с луком. Как-то мама делала. Я бы сделала, да руки не дойдут. Да, иначе клейстер получится вроде, если сразу положить в бульон. Всегда жарят муку. Лучше погуглите, но вроде к луку добавляют её.