Какой рецепт самый просто для засолки огурцов?

Answer 1

Самый простой рецепт засолки огурцов:
 
Ингредиенты:
 
– Огурцы - 1 кг;
– Соль - 2 ст. ложки;
– Сахар - 1 ст. ложка;
– Укроп - 1 пучок;
– Чеснок - 3 зубчика;
– Вода - 1 л.
 
Приготовление:
 
Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 часа.
Укроп и чеснок мелко нарезать.
В кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар, довести до кипения.
Огурцы выложить в банку, перекладывая укропом и чесноком.
Залить горячим рассолом и оставить на 1-2 дня.
Затем закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Огурцы готовы через 2-3 дня. Они получаются хрустящими и ароматными.