Ежики Подскажите рецепт

Question

Рассмотрю всё рецепты . Получаются сухие, не пойму почему.

Answer 1

Если мясные ёжики, я дома делаю так: 500гр фарша, + 100гр риса отваренного до полуготовности + луковичка мелко нарезанная + соль/перец по вкусу + яйцо куриное 1шт. Дале наливаю в жаровню (она на 2 литра ) воды до половины и ставлю кипятить, потом в кипящую воду кладу майонез и томат пасту примерно 100гр и посолить не забываем. Потом в кипящую подливку катаю и кладу ровные мясные шарики и тушим до готовности, примерно 40 минут.
Приятного аппетита.