Сколько можно хранить засахаренный дольками в баночке лимон?

Question

разумется если в холодильнике.

Answer 1

Зависит от сорта лимона. Я иногда 10 лимонов сразу прокручивала, но прежде все косточки вытаскивала. и сахар только 1 кг использовала на полтора кг лимона. есть лимоны с толстой рябой цедрой , то такие по месяцу сохранятся. в стеклянных баночках ( 400гр) в холодильнике. и ещё в плотных пластиковых контейнерах в морозилке по 2 месяца.
Если тоненькая кожура, то дней 10. а потом даже сироп горчит.