Как вкусно испечь пирог с малиной?

Answer 1

У меня есть рецепт малиновых кексов. Иногда я заливаю полученное тесто полностью в форму, сверху кидаю малину и получаю пирог.
-
Кексы с малиной
:
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Кефир - 200 г
Масло сливочное (или маргарин) - 100 г
Ванилин - 0, 5 г
Сода - 1 ч. л. без горки
Мука - 2 стакана ( смотрим по консистенции, может меньше )
 
Малина - по вкусу.
 
Сахар и яйца взбиваем до пены.
Добавляем к яйцам остальные ингредиенты: масло, кефир, ванилин, соду.
Масло лучше заране растопить.
 
Постепенно всыпаем муку и взбиваем миксером. Можно и без него обойтись.
Тесто должно быть жидковатым, как сметанка.
Добавляем малинку. Все хорошо перемешиваем.

Answer 2

Для приготовления вкусного пирога с малиной вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
— Мука — 500 г
— Сахар — 200 г
— Яйца — 3 шт.
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Ванильный сахар — 10 г
— Малина — 300 г
— Сливочное масло — 100 г
— Сахарная пудра — для украшения
 
Шаги приготовления:
 
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
 
2. Взбейте яйца вместе с сахаром до образования пышной массы.
 
3. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель, перемешайте.
 
4. Просейте муку через сито и добавьте е в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой.
 
5. Добавьте растопленное сливочное масло и малину в тесто и перемешайте до однородности.
 
6. Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.
 
7. Выпекайте пирог в духовке около 30 минут, пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность с помощью зубочистки (если она выходит чистой, пирог готов) .
 
8. Оставьте пирог остывать перед подачей.
 
9. Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей.
 
Приятного аппетита!