Нравится ли Вас покупать развесной шоколад, считается ли он боле натуральным чем упаковочный? )

Question

недавно купила на развес шоколад с орешками в виде плитки, он боле мягкий, но больше понравились сами орешки)

Answer 1

Так реализуют 2-ой (. а то и 3- ий сорт. его чаще покупают те, кто занимается выпечкой на дому или имет своё частное производство по кондитерке. Вы обратили внимание, что 1 кг развесного, он дешевле, чем 10 плиток по 100гр.
В составе развесного шоколада был нарушен состав и поэтому его реализуют на развес. поэтому он мягче, что нарушена технология.
Но это не значит, что это отходы или в нём какая то бяка.
Ешьте не опасаясь и не думайте о качестве.
 (. лишь бы в нём не было личинок. )