Сколько вы варите по минутам фрикадельки и пельмени и тефтели?

Question

В тефтелевый суп тефтели в конце кладите и сколько варите? чтобы не разворидись

Answer 1

тефтели это основное блюдо, готовятся в соусе чаще всего. в суп кладут фрикадельки, их делают маленькими, варятся они минут 5, пельмени минут 10 и видно по ним, когда готовы. тефтели сначала обжаривают, затем заливают приготовленным отдельно соусом типа бешамеля или томатного, кому что по вкусу, и тушат минут 15