Берем 600гр говядины с косточкой что внутри с мозгом

Question

И дальше ваша фантазия .
Что приготовить одинокому мужчине.
 (жена с детьми уехала к родителям )
а есть то надо

Answer 1

Отварить бросив немного лука и гороха нут. Часа 2 потом добавить целую картошку. Ну или разрезав пополам. И готово 2, 5 часа готовки это называется боз-баш. Азербайджанское, кавказское блюдо

Answer 2

Для хорошего супа нужен сустав, а не просто трубчатая косточка с мозгом. А этот кусок запечь в рукаве со всеми овощами, которые есть в доме. Без хлопот и посуды мыть самый минимум.