Как сделать крем для торта пышным , чтоб не растекался ?

. сметанный
1 год назад от Себастьян Гиндерман

1 ответ



0 голосов
Сметана жирностью от 25%, если меньше - отвесить.
Взбивать с сахарной пудрой, от сахара сметана плывет.
Пышный крем будет, но для украшения он все равно не подходить.
Уплотнить можно закрепителем для сливок или добавкой в момент взбивания желатина.
1 год назад от Настёна Незговорова

Связанные вопросы

1 ответ
окрошку, оливье, Мясо по французски, пиццу, лазанью, макароны по флотски, котлеты, пюре - что из этого недавно ел ты?
2 года назад от ли барс
1 ответ
подскажите при какой температуре нужно тушить картошку в духовке, сколько времени и нужно ли её предварительно разогрева
11 лет назад от Катерина Бельтюкова
1 ответ
Можно ли делать квас в пластиковой посуде?
7 лет назад от Uspeh Terpenie