Как сделать крем для торта пышным , чтоб не растекался ?

. сметанный
1 год назад от Себастьян Гиндерман

1 ответ



0 голосов
Сметана жирностью от 25%, если меньше - отвесить.
Взбивать с сахарной пудрой, от сахара сметана плывет.
Пышный крем будет, но для украшения он все равно не подходить.
Уплотнить можно закрепителем для сливок или добавкой в момент взбивания желатина.
1 год назад от Настёна Незговорова

Связанные вопросы

3 ответа
Скажите мне настоящий рецепт крабсбургера и с картинками пожалуйста, чтобы понятне было.
12 лет назад от сибирячка
1 ответ
Вина из Тамани по 200 руб. Что можно сказать о них?
3 года назад от MichaelFus
1 ответ
Что относится к растительным белкам?
11 лет назад от Ололо =))