Не могу прожарить мясо

Порезала свинину в маринаде на маленькие кусочки (примерно 3 на 3см) но через 30 минут жарки она так и не приготовилась внутри, снаружи уже почти угольки, а внутри красное сырое, резиновое мясо, в чем причина? В качестве мяса или я чего то не понимаю?
1 год назад от Лиза Сафронова

1 ответ



0 голосов
Слишком высокая температура. В данном случае надо сначала обжарить, чтоб все мясо затянулось, а дальше на минимальном огне под крышкой двести до готовности
1 год назад от мария кремлева

Связанные вопросы

1 ответ
В вашем регионе продается колбаса из конины?
7 лет назад от Елена Пантюхина
2 ответа
Полезны ли морепродукты ?
11 лет назад от Нафига_Мне_Руки_Понял_Я
1 ответ
Что делать, с нектаринами, которые нечаяно упали на пол в магазине?
2 года назад от владимир филиппов