ГраждАне, чё творится с квасом , кто в курсе?

Question

Русский Дар, Очаков и тому подобные-не успещь открыть бутылку и можно всю кухню заделать-пенится как гейзер и фонтанирует

Answer 1

Если уверены, что он реально натуральный, то, скоре всего, дело в нарушении технологии: пакуют до окончания цикла брожения и он дображивает уже в бутылках. Я так домашне вино а-ля Шампань на Новый Год заготавливал - как раз успевало подойти.

Answer 2

Причиной сильной пенистости и фонтанирования кваса может быть нарушение процесса его производства. Возможно, были допущены ошибки в процессе ферментации или бутылки не были должным образом закрыты. Также, пенистость может быть результатом недостаточной фильтрации или использования некачественных ингредиентов. Если у вас постоянно возникают проблемы с пенистостью кваса определенных марок, рекомендуется связаться с производителем или обратиться к специалистам в данной области, чтобы выяснить точную причину и получить рекомендации.