Какая книга самая лучшая?

Хочу научиться печь торты. Хочу начать с самого простого. Никогда раньше торты не делала. Только пироги и тд. Есть ли книга чисто про торты. От самого простого до самого сложного. Я знаю. Что есть много разных. Но какая самая лучшая? Может. Кто то занимается этим.
7 месяцев назад от Наталья Исламова

1 ответ

0 голосов
Популярностью и спросом пользуются книги авторства Р. П. Кенгис. (1960г. ) или другие годы выпуска. Хорошая книга Ирины Чадевой там торты и пироженые по ГОСТу. В качестве основ просмотрите книгу Рецептуры на торты, пироженные , кексы и рулеты (1978) (Министерство пищевой промышленности) и конечно же старые тетради и Ютуб.
7 месяцев назад от владимир кириченко

Связанные вопросы

3 ответов
Вы кильку (хамсу, тюльку) с костями едите или хребет удаляете?
6 годов назад от Наращивание волос Астана
1 ответ
Как варить яйца, чтобы не лопались ?
3 годов назад от Ирина Сергеевна
2 ответов
А вам нравятся эти кисломолочные напитки ? ) а то я ни разу не пробовала )
5 годов назад от Kitty