Что дает в маринаде добавление водки?

Часто в рецептах засолки огурцов встречаю 1-2 ст. л водки. Что она дает?
1 год назад от Игорь Баранцов

1 ответ



0 голосов
Может считают, что Водка служит как дезинфицирующе средство ? , а на крепость и хруст это не отражается. надо на дно баллона положить листья хрена- для хруста и это влияет чтобы рассол не помутнел и не взорвался .
1 год назад от настя офицерова

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите купила в подарок племяшке зеленый чай а она его не пьет в чем причина?
4 года назад от Инна Фролова
1 ответ
Подскажите, 400г картофеля- сколько это средних картофелин?
12 лет назад от Ходина Наталья (Щёкина)
2 ответа
Почему вода в кружке стала мутная после того как положила сахарный песок и чай сответственно мутнет . Может ли быть та
12 лет назад от Юлия Хайрутдинова