Как приготовить самую вкусную в мире шаурму?

Answer 1

Главный секрет самой вкусной в мире шаурмы - свежие качественные продукты, тогда она становится полезной едой. Большинство ресторанных знаменитых шеф-поваров мясо или птицу предварительно маринуют, запекают, а не жарят на сковороде. Если будете жарить, то жарьте крупными кусками, а не мелкими, можно добавить в шаурму зернышки граната как в турецком тавук дённер. Соус - это не тупо смешанный майонез и кетчуп, можно приготовить соус на свой вкус и без кетчупа на йогуртовой основе плюс чеснок, горчица, зелень - как хотите сами, дополнительно можно использовать острый соус табаско или шрирачу. В соус добавляются специи - основой является куркума, сладкая паприка дале подбираются кари, кардамон, перцы - на ваш вкус.
В общем - берем лаваш и заворачиваем все, хотим. Кстати майонез+кетчуп и белокочанная капуста в шаурме - чисто российское ноу-хау)