В рецептах время приготовления, очень часто, может быть ошибочным?

Answer 1

Может быть ошибочно, потому что продукты и кулинарные привычки везде разные
Например здесь появляются некие фифы, бывшие наши сотечественницы из самой Испании и любят в менторском стиле поучать тут всех как и сколько минут следует готовить то или иное блюдо.
Но во первых они по своим вкусам близки к троглодитам , которые предпочитали сырое мясо и рыбу, хотя эти любят полусырые и рыбу и мясо , наблатыкались у местных
А во вторых мясо в Европе практичесеки по всем видам отличается от того к какому привыкли мы.
Оно еще в большей степени напичкано всякой химической дрянью (хотя они в силу своей дремучести об этом не догадываются ) и как правило готовится быстре
Сответственно то что они готовят за 10 минут здесь возможно надо готовить за 20